食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
嫩炒牛肉片的做法步骤
-
1准备一块牛里脊，分成三份，切成薄片。 -
2将切好的牛肉片放水里洗净捞出沥干水份。
-
3现在进行腌制，放入酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀放一旁备用。
-
4十分钟后打入一个鸡蛋，搅拌均匀几乎让每一块牛肉都均匀的裹上一层鸡蛋液，再放入少许的番薯粉一样的调均匀再滴入油。
-
5在提前烧好的开水里滴入一些油，然后依次下入肉片。
-
6待水烧开后，立刻捞出沥干水分放一旁备用。
-
7将洋葱、胡萝卜、青椒都切丝备用。
-
8起锅烧油下入切好的洋葱、胡萝卜、青椒、生姜、蒜头炒香，放入酱油、料酒进行调味后将肉片倒入锅中翻炒后放入盐，味精炒均匀就可出锅啦。
-
9炒好装盘。
-
10这样炒出来的肉质鲜嫩爽滑没有膻味，家人们都说好吃??????。
-
11成品图。
小窍门
洋葱一定要切细哦，这样炒了吃起来脆脆甜甜的，口感也很好，连我自己都爱上了这样的洋葱??????。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
- 地三鲜
- 奥尔良风味烤鸡腿
- 地瓜米饭什锦披萨
- 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼
- 心情好的彩汤！
- 养生窝头
- 酸奶小奶包
- 酥脆鸡蛋小饼干
- 三色馒头卷
- 彩色饺子，营养丰富
- 彩椒炒虾！
- 番茄盅
- 酸辣菜苔
- 玛格丽特饼干
- 糟龙利鱼
- 葱爆牛肉
- 土豆泥
- 祛斑瘦身汁
- 让煮蛋像画一样美丽
- 蔓越莓饼干
- VC满满果汁
- 【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！
- 奶香南瓜饮
- 番茄酱（自制）
- 原味基础戚风蛋糕
- never-ending
- never ever
- never-failing
- never fear
- Never fear
- never finish
- never in a million years
- never in a million years
- never in a month of Sundays
- never in my life
- never mind
- Never mind
- never mind
- nevermore
- never-never
- 和似表弟次吴江（宋·李弥逊）
- 和体方游相国寺（元末明初·王翰）
- 和体方立春日暄晴（元末明初·王翰）
- 和体韶妹丈劝发（明·卢龙云）
- 和何书子因余过访忆罗季作邝湛若二公（明·释今沼）
- 和何云侣年兄（明·黄公辅）
- 和何仪同讲竟述怀诗（南北朝·庾信）
- 和何仲默游灵济宫韵（明·熊卓）
- 和何伯温见寄（宋·洪咨夔）
- 和何似公登小金山妙高台见怀（明·李孙宸）
- 和何倅与林大任韵二首（宋·吴芾）
- 和何倅游雁荡（宋·吴芾）
- 和何元晋草堂漫兴（清·田志勤）
- 和何元清韵九绝（宋·王炎）
- 和何元章新秋（宋·郑刚中）
- 戈雅蚀刻版画作品全集
- UNREALENGINE5C++游戏开发完全学习教程
- 苏轼：诗酒年华尽天真
- 一起读论语-孟琢
- 蒙田随笔
- 近代中国（第四十辑）
- “贯”之以行—— 浦东新区中本（高）贯通专业建设成果案例集
- 足踝翻修手术挑战——基于病例的术式介绍
- 我是中国人民的儿子：邓小平文物故事
- 英雄小八路：狭路相逢勇者胜
- 网络服务器搭建、配置与管理——LINUX（统信UOS V20）（微课版）
- 数字图像处理与PYTHON实现（第2版）（附微课视频）
- 街巷志：水随谁睡碎-王国华著
- 瓦尔登湖
- 管理博弈论