食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮冻的做法步骤
-
1准备适量的八角桂皮香叶。 -
2焯过水的猪脚取下来的肥肉和最后的猪脚尖。
-
3电饭煲放入猪脚和香料。
-
4放入一把香葱和姜片。
-
5加入适量的清水。
-
6电饭锅煲汤两个程序，煲3个小时。
-
73个小时后汤已经很少，特别浓。
-
8过滤出汤，少许盐调一下味。
-
9成品。
小窍门
家里猪脚经常肥的和猪脚尖都没人吃，所以干脆挑出来做了这个像果冻般的皮冻！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
中式宴请
冬季食谱
- 肉丝拌杂蔬
- 开胃消食—自制山楂蜜饯
- 爽脆炝拌双丝
- 烤原味面包
- 香辣鸡背
- 简易披萨酱
- 卤水花生
- 青红椒爆鸭肠
- 炸酥果
- 青椒炒豆腐皮
- 肉香小花卷
- 烫面炸糕
- 肉末炒包菜
- 葡萄干司康
- 香橙白果糖水
- 姜汁木耳
- 冬季养生汤：虫草萝卜排骨汤
- 番茄牛腩
- 茶香虾
- 炒田螺
- 香茅烤猪排
- 韭菜煮蛤蜊肉
- 【炒饭】腊肉炒饭
- 花式炒饭
- 意外的零食——糖炒橘皮
- 称量什么什么的成语
- 称量而出
- 称锤什么什么的成语
- 称锤落井
- 称雨什么什么的成语
- 称雨道晴
- 移丘什么什么的成语
- 移丘换段
- 移东什么什么的成语
- 移东就西
- 移东掩西
- 移东补西
- 移什么为什么的成语
- 移什么之什么的成语
- 移什么于什么的成语
- 上西平/金人捧露盘（宋·张元干）
- 上西平（清·陆求可）
- 上西楼 夜阑闻雨（明末清初·商景兰）
- 上西楼 寒夜闻雁（清·曹尔堪）
- 上西楼 牡丹和心斋（清·江珠）
- 上西楼/相见欢（宋·陆游）
- 上西楼 许谈斋先生晚晴楼吟草读后敬题（近现代·罗元贞）
- 上西楼（清·文廷式）
- 上西楼（清·项鸿祚）
- 上西江作（明末清初·屈大均）
- 上西涯先冢和程学土（明·庄昶）
- 上西陵留别（唐·元稹）
- 上解梁潘学士十韵（宋·魏野）
- 上詹仲通县尉（宋·华岳）
- 上许大卿（宋·员兴宗）
- 中国画临习速成
- 张江舟/中国当代水墨人物画名家小品
- 陈钰铭/中国当代水墨人物画名家小品
- 施大畏/中国当代水墨人物画名家小品
- 流动还是迁移--中国农村劳动力流动过程的经济学分析
- 上帝导演的并购(从瑞士联合银行到瑞银集团)
- 通用汽车的缔造者(比利·杜兰特)
- 高中纪事(青春校园)
- 似水无痕(青春校园)
- 父亲参与研究--态度贡献与效用
- 对客体化世界的反抗(别尔嘉耶夫思想研究)
- 寻寻MeMe赢得自己
- 摄影技艺与作品欣赏(21世纪普通高校美育系列规划教材)
- 模具数控制造技术(21世纪高职高专规划教材)
- 中文版Photoshop CS3数码照片处理典型实例精讲(附光盘)