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诗文
沙布蕾曲奇饼干
释义
“美丽老师的方子,好用又好吃。”
食材明细
主料
总统黄油
100g
糖粉
35g
盐
2g
低粉
150g
杏仁粉
30g
辅料
粗砂糖
适量
大杏仁
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
沙布蕾曲奇饼干的做法步骤
1
黄油切小块提前软化。
2
粉类提前过筛。
3
加入糖和盐用电动打蛋器打到体积略微增大颜色发白。
4
加入过筛的粉类。
5
用刮刀按压拌均匀。
6
再用手捏成团(干了加一点牛奶调节)
7
分两块搓成长条。长度和金盘差不多。
8
滚上一圈白砂糖(裹了口感会更酥点)
9
天热放冰箱冷藏30分钟,冬天我就室温。面团变硬就切块。
10
有间隔的放入烤盘。
11
把杏仁按压在面团上(不放坚果也ok)
12
烤箱提前预热150度中层30分钟左右(时间温度仅供参考)
13
出炉。
14
一口一个。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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in remission
in reply
in reprisal
in reserve
in residence
in respect of
in respect to
in response
in retaliation
in retreat
in retribution
in retrospect
in return
in return for
in return for doing
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更新时间:2026/1/16 18:50:09