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诗文 萝卜炖瘦肉
释义
萝卜炖瘦肉的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 2个
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 葱花 适量
  • 干辣椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜炖瘦肉的做法步骤

  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：1
    1
    食材：萝卜切厚片、瘦肉切片。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉放调料腌制十分钟左右。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：3
    3
    锅中油热放入花椒，姜蒜末爆香，倒入腌制好的瘦肉片。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：4
    4
    瘦肉片炒至发白倒入萝卜片。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：5
    5
    放入盐和调料。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：6
    6
    炒至均匀入味。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：7
    7
    倒入开水没过食材，开中火煮。
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：8
    8
    煮熟至入味就可以出锅啦！
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：9
    9
    撒上葱花。就可以吃啦！
  • 萝卜炖瘦肉的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/2/1 12:45:27