食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒腊肉的做法步骤
-
1将腊肉，萝卜干切片，蒜苗切段。 -
2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。
-
3如果腊肉太咸，就将煮过的水倒掉，重新加水与萝卜干一起再煮，这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了，萝卜干经过煮沸也变湿软了。
-
4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。
-
5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油，那就不需要另外加油了，我家都喜欢吃瘦肉，所以要另外加油。
-
6再加一匙生抽调味，老抽颜色太深炒出来卖相不好。
-
7再干煸一会，让萝卜干看起来油亮亮的。
-
8加入蒜白煸炒片刻。
-
9再放入蒜叶翻炒均匀。
-
10加一小匙干辣粉。
-
11炒匀，蒜苗断生即可食用。
-
12香辣咸香，开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 绣球馒头
- 蓝莓香蕉麦片
- 白菜肉丁包
- 酱香土豆焖饭
- 火龙果汁
- 蒸肉
- 红萝卜粉丝肉包
- 黄金炒饭
- 炒素丁
- 酒香草头
- 快速蛋汤
- 黑豆鱼头猪骨汤
- 香辣土豆丝
- 腌萝卜
- 青菜豆腐丸子汤
- 正宗老北京炸酱面
- 油豆腐焖肉
- 柳橙汁
- 韭菜鸡蛋馅饺子
- 奶香小馒头
- 大盘鸡裤带面
- 黑木耳西葫芦炒蛋
- 豪华版螺蛳粉
- BB 柠檬汁
- 糖果南瓜馒头
- freeze frame
- freeze frames
- freeze out
- freeze over
- freezer bag
- freezer compartment
- freezer containers
- freezer meals recipes
- freezer safe
- freezes up
- freezing apples
- freezing bananas
- freezing cold
- freezing emoji
- freezing out
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·陈永正）
- 浣溪纱（当代·魏新河）
- 浣溪纱（清·周寿昌）
- 浣溪纱（清·周寿昌）
- 浣溪纱（清·文廷式）
- 浣溪纱（清·曹慎仪）
- 游敬伦医师的极简运动疗法
- 为自己工作(修订版)
- 就是要健康
- 优生优孕宝典
- 宝宝培养宝典
- Sibelius入门到精通
- 洛克王国宠物大图鉴(4)
- 第五届小小说金麻雀奖获奖作品
- 中庸集说
- STEVE JOBS(精)
- 论人的行动能力/苏格兰系列/启蒙运动经典译丛
- 质量检查员专业与实务(市政工程专业人员岗位培训教材)
- 猫武士漫画版乌爪的旅程(共3册)
- 幸福密码/幸福女人心系列
- 脉到成功--让你大器早成的8大人脉黄金律