“作为一个孕妇，每天就折腾吃的????。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
早餐面包的做法步骤
-
1高筋面粉加入酵母，白糖，盐用温牛奶揉成团。 -
2这是揉好的面团。
-
3盖上盖子醒20分钟。
-
4黄油室温软化，或者隔水软化。
-
520分钟后把黄油揉进面团里，这时候要反复揉面，我揉了20分钟才出模。（在案板上揉）
-
6揪出一个小面团，从边缘上慢慢往外撑，拉出一个透光性的模，而且不会破。
-
7揉好的面团。
-
8盖上盖子醒2.5小时。（深圳的温度只有10度左右）
-
9打一个鸡蛋备用。
-
10戳一个洞，面团不反弹也不回缩就代表面团已经发好了。
-
11撒上干粉，开始排气。
-
12将面团分成9个小面团，用手在案板上揉圆。
-
13烤盘放上油纸，把面团放进烤盘里。
-
14刷一层薄薄的鸡蛋液，然后撒上白芝麻。然后放进烤箱醒1.5小时。
-
15预热烤箱，面团盖上锡纸，200摄氏度烤15分钟，然后拿掉锡纸再烤2—4分钟。
-
16成品。
-
17成品。
小窍门
1.每个烤箱的温度是不同的，我这个烤箱小，所以烤的时候要用双烤盘，不然面包低容易烤焦。2.发酵的时间主要是看温度，温度高发酵时间就短，温度低就发酵时间长。3.烤箱比较好的话可以不用预热烤箱。4.有面包机的可以用面包机揉面，手揉还是太累了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 鸡肉鲜奶炖花胶
- 烩面
- 蛋黄酥
- 排骨烧青菜
- 烤南瓜
- 奇异果小屋
- 冬瓜拌咖喱肉酱
- 芝麻酱地瓜饼
- 香浓营养米糊
- 抹茶冰皮月饼
- 宜宾燃面
- 咸肉菜饭
- 凉拌素什锦
- 飘香排骨饭
- 玛格丽特饼干
- 蒜蓉孜然鸡脆骨
- 瘦肉炒花菜
- 火龙果汉堡
- 凉拌魔芋结
- 腌鸡蛋
- 红椒炒花生芽
- 白萝卜蹄花汤
- 孔雀开屏鱼
- 麻叶
- 迷你小土豆
- 指东骂西
- 指事什么什么的成语
- 指事类情
- 指亲什么什么的成语
- 指亲托故
- 指什么为什么的成语
- 指什么之什么的成语
- 指什么于什么的成语
- 指什么什么下的成语
- 指什么什么事的成语
- 指什么什么亲的成语
- 指什么什么今的成语
- 指什么什么俟的成语
- 指什么什么偻的成语
- 指什么什么功的成语
- 雪晴夜半月出戏效李长吉（元·杨弘道）
- 雪晴寄刘殿撰（宋·释正觉）
- 雪晴寄友（明·胡奎）
- 雪晴小步留饮村舍（宋·周密）
- 雪晴岳顶眺望（明末清初·屈大均）
- 雪晴希稷次韵再赋为答（宋·张镃）
- 雪晴归自湖团（宋·韩淲）
- 雪晴斋居（元末明初·王翰）
- 雪晴早行（明·谢晋）
- 雪晴晚望（唐·贾岛）
- 雪晴欲出而路泞未通戏作二首（宋·陆游）
- 雪晴步至舍傍（宋·陆游）
- 雪晴江亭社集（清·曾习经）
- 雪晴泛湖（宋·胡仲参）
- 雪晴游惠山（宋·刘过）
- 山水册页(1)/中国古代绘画精品集
- 逍遥胜迹册页/中国古代绘画精品集
- 生肖人物册页/中国古代绘画精品集
- 宋人山水册页(2)/中国古代绘画精品集
- 山水花卉册页/中国古代绘画精品集
- 山水册页/中国古代绘画精品集
- 花鸟册页/中国古代绘画精品集
- 山水册页(2)/中国古代绘画精品集
- 潇湘八景册页/中国古代绘画精品集
- 宋人花鸟册页(1)/中国古代绘画精品集
- 花卉册页/中国古代绘画精品集
- 仿古山水册页/中国古代绘画精品集
- 花卉册页/中国古代绘画精品集
- 山水册页/中国古代绘画精品集
- 山水花卉册页/中国古代绘画精品集