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诗文
清水羊蝎子
释义
“清水煮羊蝎子吃的就是原汁原味。”
食材明细
主料
羊蝎子
2000g
辅料
葱
20g
姜
10g
盐
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清水羊蝎子的做法步骤
1
剁好的羊蝎子用水冲洗干净。
2
加入适量的清水大火烧开。
3
用手勺撇去浮沫。
4
加上葱段和姜片。
5
盖盖小火炖1个半小时,出锅前加盐和胡椒调味即可。
小窍门
盐一定要最后再放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 16:36:20