食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸菜烧鸭血的做法步骤
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1食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。 -
2将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐竹切段，待用。
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3将火腿肠剥去包装，放在案板上切成片，鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
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4起锅倒油烧热，下入切好的酸菜，加适量的剁椒翻炒翻炒。
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5接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。
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6然后，合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。
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7最后，加适量的味精。
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8翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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