食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
白菜肉馅饺子的做法步骤
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1白菜、五花肉、泡发好的香菇、姜、葱。 -
2将肉和香菇用绞肉机绞碎。
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3肉末内放入姜葱末、油、酱油、蚝油、胡椒粉、十三香、鸡精。
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4调拌均匀。
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5白菜切成碎粒，放入2匙盐拌匀，十分钟后控出水分。
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6白菜和肉馅充分拌匀，饺子馅就做好了。
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7准备饺子皮，也可以自己擀面皮，这里图省事直接买现成的了。
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8饺子皮内放入适量的馅料。
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9包成自己擅长的花纹，因为技术不咋地，就不详细展示步骤了，自己满意就好。
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10依次全部包完。
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11放入笼屉，大火蒸15分钟。
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12时间到，开吃！
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13成品。做个好酱汁配饺子更美味！
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14成品。肉馅的油脂被白菜吸收，不油腻哦！
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15成品。美味蒸饺，家家都爱！??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
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