食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 发制干贝（瑶柱）
- 草莓果酱
- 黑米饭
- 鸡汤
- 京酱肉丝
- 核桃桂圆软欧包
- 凉拌银耳
- 番茄肉酱焗饭
- 佛跳墙
- 猫爪汤圆
- 剁椒蒜蓉蒸虾粉丝
- 桂圆枸杞美目粥
- 五色汤圆
- 肉丝香干炒雷笋
- 花朵面包
- 全营养汤面
- 生煎蒜蓉大虾
- 笋干红烧肉
- 经典奶酪布丁
- 孔雀开屏鱼--裸斑鱼
- 有一种鲜为人知的海鲜叫天鹅蛋~~彩椒炒天鹅蛋
- 芝麻酱烧饼
- 雷笋炒蛏子
- 绿豆粥
- 简单版韩式大酱汤
- 丫什么叉什么的成语
- 丫什么片什么的成语
- 丫头什么什么的成语
- 丫头片子
- 中人之姿
- 中人什么什么的成语
- 中什么一什么的成语
- 中什么不什么的成语
- 中什么中什么的成语
- 中什么举什么的成语
- 中什么之什么的成语
- 中什么乏什么的成语
- 中什么九什么的成语
- 中什么什么世的成语
- 中什么什么中的成语
- 松下（明·王醇）
- 松云为易德元父世衡题（明·罗伦）
- 松云二士图（元末明初·王行）
- 松云图为吴以道赋（元·凌云翰）
- 松云歌（明·胡奎）
- 松云歌（明·释宗泐）
- 松云王为周元亮作露华清晓图同张一笑方竹居（元·凌云翰）
- 松云轩为陶希文先生题（明·童轩）
- 松云轩四首为陈宜赋（明·刘崧）
- 松云（明·徐庸）
- 松亭关（明·唐之淳）
- 松亭图（元·张仲深）
- 松亭寄示拔可丈招饮大来酒楼之作，即次其韵（近现代·彭鹤濂）
- 松亭药根两上人集桐柏轩用襄阳游景空寺韵（清·性仁）
- 松亭话旧（明·林时嘉）
- 逻辑学概论(新世纪高等学校教材哲学基础理论课系列教材)
- 市场营销策划(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 育儿营养计划/哈佛医学院
- 远离乳腺癌/哈佛医学院
- 打败糖尿病/哈佛医学院
- 财政学(附光盘21世纪高等继续教育精品教材)
- 计算机应用基础习题集与实训指导(全国高等院校21世纪新创规划教材)
- 计算机应用基础(全国高等院校21世纪新创规划教材)
- 医学检验标本留取及收集指南
- 财务管理
- 中级财务会计
- 会计学原理
- 大学物理实验(全国高等院校21世纪新创规划教材)
- 大学计算机程序设计(Visual Basic环境全国高等院校21世纪新创规划教材计算机类)
- 古典哲学的趣味/牛津通识读本