食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 桑葚酒
- 叉烧肉
- 蛋黄椰丝球
- 抹茶奶茶海绵蛋糕
- 玫瑰枣泥月饼
- 京式炒年糕
- 包子的做法（baozi）
- 五色养颜粥
- 头一回自己做肉饼
- 干煸豇豆
- 剁椒鸡腿蒸芋头
- 沙茶牛肉
- 芹菜汁雪梨
- 海底世界蛋羹
- 奶油奶酪小餐包
- 汉堡包
- 全蛋纸杯海绵蛋糕
- 美味黄焖鸡
- 蒸腊排
- 快手早餐----【葱香小煎饼】
- 丝瓜炒火腿
- 红糖蔓越莓软欧包
- 玉米烙
- 香蕉小纸杯蛋糕
- 冬瓜煮板栗
- 乡曲之情
- 乡曲之意
- 乡曲之见
- 乡曲之誉
- 乡曲什么什么的成语
- 乡村比城市更安静用英语怎么说
- 乡村美景用英语怎么说
- 乡村音乐是一种传统音乐用英语怎么说
- 乡规什么什么的成语
- 乡规民约
- 乡里不通
- 乡里什么什么的成语
- 乡里夫妻
- 乡风什么什么的成语
- 乡风慕义
- 涿州吊汉昭烈（清·潘德舆）
- 涿州四首（清末民国初·缪荃孙）
- 涿州城（明末清初·张丹）
- 涿州张太守四异诗（明·罗玘）
- 涿州早发（清·张岳崧）
- 涿州早发（近现代·刘玉璋）
- 涿州楼桑村先主庙（元·傅若金）
- 涿州行（明·杨士奇）
- 涿州观寺（元·曹伯启）
- 涿州谒桓侯庙（清·张晋）
- 涿州道中·凹字城（清·朱筠）
- 涿州道中·华阳台（清·朱筠）
- 涿州道中·卢植墓（清·朱筠）
- 涿州道中·郦道元宅（清·朱筠）
- 涿州道中录野人语（明·程敏政）
- 文字传奇(十一堂法国现代经典文学课)
- 人机冲突(人类与智能世界如何共处)
- 小学生的心思(5-12岁关键心智养成)/格林斯潘心理育儿经典系列
- 性格的陷阱(如何修补童年形成的性格缺陷)
- 税语碎言(融创)
- 手绘揭秘电子电路基本原理和符号/电子工程师成长笔记
- 手绘揭秘基本功能电路/电子工程师成长笔记
- 波特莱尔大冒险(12倒数第二次危机)
- 怪雨伞(注音全彩手绘)/孙幼军童话精品集
- 审美与表现/摄影必修课
- 一带一路非洲东北部区生态环境遥感监测/一带一路生态环境遥感监测丛书
- 乌拉拉骑三轮车(精)/今天玩什么
- 乌拉拉划竹排(精)/今天玩什么
- 乌拉拉赶马车(精)/今天玩什么
- 幼儿园奇妙夜/皮卡西小手翻翻书