食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 简版糖醋排骨
- 干锅千页豆腐
- 海皇粉丝煲
- 鲫鱼汤
- 家常紫菜冬瓜汤
- 韭菜肉活馅饺子
- 原味酸奶
- 泡椒凤爪
- 清汤牛肉面
- 百合银耳炖木瓜
- 榆钱鸡蛋饼
- 核桃包
- 白菜海蛎子炖冻豆腐
- 凉拌金针菇
- 柠檬曲奇
- 酸甜脆萝卜
- 麻辣拌茄子
- 剁椒金针菇
- 裙边芭比蛋糕
- 素炒小白菜
- 春笋炒三丝
- 水果奶油蛋糕
- 苦瓜炒蛋
- 杏仁曲奇
- 肉饼酱茄子
- wear a hat
- wear a helmet
- wear a mask
- wear and tear
- wear a smilboated
- wear away
- wear a wig
- wear blue
- wear clothes
- wear dresses
- weare family
- weare helpful
- we are like
- we are pupils
- wearer define
- 扫花游 新绿（清·蒋春霖）
- 扫花游 早春喜雨，和梦窗春雪韵（清·杨玉衔）
- 扫花游 春寒（清·庄棫）
- 扫花游 春晚，次南金韵（元末明初·邵亨贞）
- 扫花游 春雪，用梦窗韵（近现代·邓嘉缜）
- 扫花游 晚秋梨花（清末民国初·易顺鼎）
- 扫花游 柳花毬（近现代·邓潜）
- 扫花游 梦窗西湖寒食一词，余所酷嗜，曩者（近现代末当代初·赵尊岳）
- 扫花游 江路清明和梦窗（清末民国初·陈洵）
- 扫花游 汴堤柳（清末近现代初·刘师培）
- 扫花游 清明和少滨用片玉韵（近现代·庞俊）
- 扫花游 游怡园，用张玉田韵（清末民国初·易顺鼎）
- 扫花游 湖楼听曲（清·黄燮清）
- 扫花游 用宋人韵（清·曹贞吉）
- 扫花游 甲子春在里作（清末民国初·郑元昭）
- 少儿围棋教程(高级篇下)
- 范培松文集(1)(精)
- 范培松文集(2)(精)
- 范培松文集(3)(精)
- 采购管理与库存控制(第2版高职高专物流管理类课程规划教材)
- 范培松文集(4)(精)
- 范培松文集(5)(精)
- 范培松文集(6)(精)
- 范培松文集(7)(精)
- 范培松文集(8)(精)
- 女孩要优雅--如何成为受欢迎的女生/海外留学丛书
- 花径漫步/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 春秋花语/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 模具材料与热处理(第3版新世纪高职高专模具设计与制造类课程规划教材)
- 历史经验的诘问与观照/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列