“快手菜，一起做起来吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼炒圆葱的做法步骤
-
1一条鱿鱼收拾好，切好。四分之一个圆葱切丝。 -
2水烧开，关火，鱿鱼焯一下马上盛出。
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3焯好的鱿鱼。时间一定要短，几秒钟就好，鱿鱼老了就不好吃了。
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4锅里放适量的油，烧热后放圆葱炒。
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5香味出来后放鱿鱼，然后放调料：料酒，酱油，耗油，糖，一点点盐，因为有耗油，口轻的不放盐也可以。
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6翻炒几下就可以盛出来了。
小窍门
炒鱿鱼的过程要尽量短，时间长就炒老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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