正宗日式海盐可颂面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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按照先液体后粉类的顺序，除黄油外的所有材料入面包桶，启动一次揉面程序（约20分钟）。
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揉出光滑面团后加入室温软化的黄油，再启动一次揉面程序约20分钟。
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可以拉出透明的手套膜。
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将面团收圆放入发酵盆进行第一次发酵。
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发酵至两倍大。
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将面团分成每个重量为125克的小面团。
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搓园后整形为水滴形。
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放入烤盘盖上保鲜膜静置15分钟。
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制作黄油馅：将黄油从冰箱取出在室温条件下软化，加入海盐搅拌均匀。
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取一个面团擀成等腰长三角形。
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顶端放入黄油馅。
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用手轻轻卷起。
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卷好之后放入烤盘。
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发酵至两倍大后刷上全蛋液。以上下火200℃预热烤箱。
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烤15分钟出炉。

诗文	日式海盐可颂面包
释义	“这一款面包不用开稣，操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。” 食材明细主料高筋面粉 390克鸡蛋 1枚无盐黄油 40克淡奶油 40克牛奶 160克海盐 4克细砂糖 45克酵母 5克黄油馅：无盐黄油 90克海盐 5克全蛋液适量咸香口味烤工艺数小时耗时高级难度日式海盐可颂面包的做法步骤 1 按照先液体后粉类的顺序，除黄油外的所有材料入面包桶，启动一次揉面程序（约20分钟）。 2 揉出光滑面团后加入室温软化的黄油，再启动一次揉面程序约20分钟。 3 可以拉出透明的手套膜。 4 将面团收圆放入发酵盆进行第一次发酵。 5 发酵至两倍大。 6 将面团分成每个重量为125克的小面团。 7 搓园后整形为水滴形。 8 放入烤盘盖上保鲜膜静置15分钟。 9 制作黄油馅：将黄油从冰箱取出在室温条件下软化，加入海盐搅拌均匀。 10 取一个面团擀成等腰长三角形。 11 顶端放入黄油馅。 12 用手轻轻卷起。 13 卷好之后放入烤盘。 14 发酵至两倍大后刷上全蛋液。以上下火200℃预热烤箱。 15 烤15分钟出炉。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
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食材明细

日式海盐可颂面包的做法步骤