食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
猪肉旱萝卜丸子的做法步骤
-
1旱萝卜去两头，洗净。 -
2用擦丝器擦成细丝。
-
3锅内注水烧开后放入旱萝卜丝，焯水至软。
-
4攥出水分，，切几刀，不用特别碎。
-
5攥出水分备用。
-
6葱姜末备用。
-
7八角，姜片，葱段。
-
8猪肉馅放入少许清水调打至散。
-
9加入少许鸡精，香油，胡椒粉，五香粉，香油，盐，玉米油，朝一个方向搅拌均匀。
-
10一个鸡蛋打散放入盆里，葱姜末也放进去，搅拌均匀。
-
11朝一个方向搅拌均匀。
-
12把攥好的旱萝卜也放进去。
-
13继续搅拌均匀即可。
-
14用勺子取适量馅料。
-
15平底锅放适量油，用勺子取适量馅料放进去，按扁，中火煎制。
-
16两面金黄色盛出。
-
17底锅留油，放入八角，葱段，姜片爆香。
-
18把煎好的丸子放进去。
-
19烹入适量料酒。
-
20加入适量生抽。
-
21放入适量清水烧开，根据口味可以加适量盐，如果咸度可以就不用加了，焅一会儿充分入味。
-
22汤汁浓稠时即可关火。
-
23成品图。
-
24成品图。
-
25成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱香肉松面包卷
- 豆干炒白菜
- 蒜蓉粉丝蒸带子
- 酸奶水果捞
- 豉汁蛏子
- 虾味球毛豆煮豆腐
- 干葱豆豉鸡
- 虫草花炖鸡汤
- 梅菜鲜肉饼
- 早餐首选—香肠面包
- 金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇
- 炸鸡柳
- 凉拌藕片
- 黄金椰蓉球
- 清炒油麦菜
- 番茄金针菇豆腐汤
- 杨枝甘露
- 香辣米饭饼
- 桃柚茉莉
- 香菇蒸鸡腿
- 油煎黑胡椒牛肉饺子
- 玉米面蒸豇豆
- 青菜炒平菇
- 豆芽拌平菇
- 三文鱼豆腐汤
- 什么多什么倖的成语
- 什么多什么分的成语
- 什么多什么压的成语
- 什么多什么善的成语
- 什么多什么大的成语
- 什么多什么失的成语
- 什么多什么奚的成语
- 什么多什么实的成语
- 什么多什么寡的成语
- 什么多什么少的成语
- 什么多什么幸的成语
- 什么多什么广的成语
- 什么多什么得的成语
- 什么多什么愁的成语
- 什么多什么旱的成语
- 洛阳春（宋·陈师道）
- 洛阳春（清·谈印梅）
- 洛阳春（清·陆求可）
- 洛阳曲（宋·陈襄）
- 洛阳月夜书怀（唐·刘沧）
- 洛阳有怀岐山旧游（宋·寇准）
- 洛阳有愚叟（唐·白居易）
- 洛阳望三髻山（明·叶春及）
- 洛阳杂诗十二首选四 孔老相会处（近现代·潘受）
- 洛阳桥三首（宋·刘克庄）
- 洛阳桥观水（宋·朱正中）
- 洛阳桥（宋·刘子翚）
- 洛阳桥（宋·华镇）
- 洛阳桥（宋·王十朋）
- 洛阳桥（宋末元初·汪元量）
- 唐诗三百首(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 朱自清散文选(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 老人与海(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 吹牛大王历险记(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 捣蛋鬼日记(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 中华美德故事(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 中外科学家的故事(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 家居设计与软装搭配500例(品鉴新古典)
- 家居设计与软装搭配500例(原味乡村风)
- 家居设计与软装搭配500例(最爱简约风)
- 家居设计与软装搭配500例(扮美现代风)
- 家居设计与软装搭配500例(迷恋小清新)
- 我会理财儿童财商启蒙双语绘本(共6册)
- 电网企业安全生产基础知识
- 电气倒闸操作(电力员工安全教育培训教材)