食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
猪肉旱萝卜丸子的做法步骤
-
1旱萝卜去两头，洗净。 -
2用擦丝器擦成细丝。
-
3锅内注水烧开后放入旱萝卜丝，焯水至软。
-
4攥出水分，，切几刀，不用特别碎。
-
5攥出水分备用。
-
6葱姜末备用。
-
7八角，姜片，葱段。
-
8猪肉馅放入少许清水调打至散。
-
9加入少许鸡精，香油，胡椒粉，五香粉，香油，盐，玉米油，朝一个方向搅拌均匀。
-
10一个鸡蛋打散放入盆里，葱姜末也放进去，搅拌均匀。
-
11朝一个方向搅拌均匀。
-
12把攥好的旱萝卜也放进去。
-
13继续搅拌均匀即可。
-
14用勺子取适量馅料。
-
15平底锅放适量油，用勺子取适量馅料放进去，按扁，中火煎制。
-
16两面金黄色盛出。
-
17底锅留油，放入八角，葱段，姜片爆香。
-
18把煎好的丸子放进去。
-
19烹入适量料酒。
-
20加入适量生抽。
-
21放入适量清水烧开，根据口味可以加适量盐，如果咸度可以就不用加了，焅一会儿充分入味。
-
22汤汁浓稠时即可关火。
-
23成品图。
-
24成品图。
-
25成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆豉炒空心菜
- 腌仔姜
- 辣子鸡丁
- 紫苏炒四季豆
- 西葫芦塌子
- 烫面素馅盒子
- 盘龙卷饼
- 白萝卜丝猪肉饺子
- 黑葡萄牛肉沙拉
- 炒三丁
- 肉末青椒面
- 牛奶西米露
- 吐司培根油茶果沙拉
- 牛奶大米发糕
- 剁椒焖南瓜
- 双椒炒牛肉
- 家常卤牛肉
- 香菇白菜猪肉包
- 木耳乌鸡枸杞汤
- 芦笋巴沙鱼沙拉
- 黄瓜巴沙鱼沙拉
- 西蓝花鸭肉沙拉
- 蒜蓉芦笋
- 生菜水果沙拉
- 尼斯沙拉
- 什么口什么牙的成语
- 什么口什么瓶的成语
- 什么口什么生的成语
- 什么口什么疮的成语
- 什么口什么白的成语
- 什么口什么目的成语
- 什么口什么石的成语
- 什么口什么破的成语
- 什么口什么碑的成语
- 什么口什么移的成语
- 什么口什么空的成语
- 什么口什么章的成语
- 什么口什么笑的成语
- 什么口什么籍的成语
- 什么口什么纭的成语
- 镇海楼远眺（清·刘敦元）
- 镇海楼送刘职方还留都（明·冯绍京）
- 镇海楼送刘职方还留都（明·霍尚守）
- 镇海楼送刘职方还留都（明·黎民怀）
- 镇海楼送王豹君方伯之蜀，次壁间彭刚直韵（清·丘逢甲）
- 镇海楼避暑二首（明·庞嵩）
- 镇海楼（明·伦以诜）
- 镇海楼（明·区大相）
- 镇海楼（明·张诩）
- 镇海楼（明·李时行）
- 镇海楼（明·麦秀岐）
- 镇海楼（明·黄儒炳）
- 镇海楼（明·黎延祖）
- 镇海楼（明·黎延祖）
- 镇海楼（明末清初·屈大均）
- 踩新路
- 铁路隧道衬砌施工技术规程 Q/CR 9250-2020
- 华夏传播研究 第5辑
- 利利,快穿衣服!
- 生态保护红线监管技术规范 生态功能评价(试行) HJ 1142-2020
- 全球国力博弈的中国投资机会
- 机电系统可靠性工程
- 言叶之庭
- 绩效管理实训教程
- 完形填空阅读理解(高2提升版)
- 青橙英语分级读物 第8级 超能陆战队 初2、初3年级适用
- 小学数学心算与图解 5年级 A版教程
- 老科学家的价值观研究
- 法国亲子哲学启蒙书(全9册)
- 水果们的晚会