食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
猪肉旱萝卜丸子的做法步骤
-
1旱萝卜去两头，洗净。 -
2用擦丝器擦成细丝。
-
3锅内注水烧开后放入旱萝卜丝，焯水至软。
-
4攥出水分，，切几刀，不用特别碎。
-
5攥出水分备用。
-
6葱姜末备用。
-
7八角，姜片，葱段。
-
8猪肉馅放入少许清水调打至散。
-
9加入少许鸡精，香油，胡椒粉，五香粉，香油，盐，玉米油，朝一个方向搅拌均匀。
-
10一个鸡蛋打散放入盆里，葱姜末也放进去，搅拌均匀。
-
11朝一个方向搅拌均匀。
-
12把攥好的旱萝卜也放进去。
-
13继续搅拌均匀即可。
-
14用勺子取适量馅料。
-
15平底锅放适量油，用勺子取适量馅料放进去，按扁，中火煎制。
-
16两面金黄色盛出。
-
17底锅留油，放入八角，葱段，姜片爆香。
-
18把煎好的丸子放进去。
-
19烹入适量料酒。
-
20加入适量生抽。
-
21放入适量清水烧开，根据口味可以加适量盐，如果咸度可以就不用加了，焅一会儿充分入味。
-
22汤汁浓稠时即可关火。
-
23成品图。
-
24成品图。
-
25成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 好吃到尖叫的煎饺
- 炒猪肝
- 蒸饺子
- 玉米烧鸡腿
- 消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥
- 毛豆米炒藕丁
- 白米饭
- 早餐爱心吐司
- 【小森妈妈菜谱】滋润养颜靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤
- 无糖版红烧鸭肉
- 冬瓜蹄花汤
- 盐水毛豆
- 什锦炒面
- 鲜虾鸡蛋汤面
- 椒油什锦菜
- 双色花卷
- 筒子骨藕王汤
- 茄汁焖米饭
- 山竹蓝莓潘趣酒
- 下饭菜香菇榨菜肉丝
- 豹纹蛋糕卷
- 滋阴补肾猪腰瘦肉汤
- 秋葵蒸水蛋
- 荔枝果冻
- 时蔬拌海虹
- 什么明什么挗的成语
- 什么明什么捷的成语
- 什么明什么断的成语
- 什么明什么昌的成语
- 什么明什么映的成语
- 什么明什么昧的成语
- 什么明什么昼的成语
- 什么明什么晦的成语
- 什么明什么智的成语
- 什么明什么暗的成语
- 什么明什么材的成语
- 什么明什么束的成语
- 什么明什么正的成语
- 什么明什么毅的成语
- 什么明什么水的成语
- 仰高别意再别邹师尊（明·王希文）
- 仰高堂外看山（宋·丘葵）
- 仰高楼（明·杨荣）
- 仲一以诗来用韵奉答（宋·陈傅良）
- 仲一弟梅花一绝并简丘玉父（宋·任希夷）
- 仲丁祭文庙（清·胤禛）
- 仲仁兄升鲁府教授过滁话别（明·潘希曾）
- 仲修宅春日分韵得园字（元末明初·梁寅）
- 仲儒烹密云龙得烹字（宋·邹浩）
- 仲儿起文以壬午仲夏补博士弟子员率尔志喜兼（明·张元凯）
- 仲元女孙（宋·王安石）
- 仲兄书至（宋·赵善傅）
- 仲兄去岁落一齿书来怅然作诗以宽其意（宋·李光）
- 仲兄来为母氏寿言归有作（宋·孙应时）
- 仲兄生日家大人作诗恭次元韵（宋·孙应时）
- 仰望高山--白寿彝先生的史学思想与成就/回族研究创刊二十周年精品书系
- 野鼠受难记
- 中国名城名镇伊斯兰教研究(上下)/回族研究创刊二十周年精品书系
- 溯溪(康城诗选1998-2008)
- 褴褛王
- 肉兔高效益饲养技术(第3版)
- 新编农业机械学(普通高等院校十二五规划教材)
- 软件工程--理论方法及实践
- 钱学森读报批注
- 钱学森文集(共6册)(精)
- 小战马(彩绘版)/西顿动物小说全集
- 高功率超宽带电磁脉冲技术/中国工程物理研究院科技丛书
- 化学镀实用技术(第2版)/实用电镀技术丛书
- 环球建筑设计之旅(日本韩国尼泊尔)
- 欧式奢华(2012全新客厅典藏版)/客厅设计及材料注解3000例