食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜炖豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，下油锅中火煎。 -
2豆腐煎成金黄色。
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3砂锅放水，放入煎好的豆腐。
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4放入葱姜片中火烧开。
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5煮豆腐的同时把白菜炒至断生。
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6把白菜也倒入锅里，放入生抽，醋，盐，花椒，大料。
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7盖上锅盖大火煮开后再中火炖煮20分钟即可。
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8成品图。
使用的厨具：砂锅
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