食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1凉水下锅煮开捞出，过凉水沥干水分。 -
2锅中热油放入五花肉煸炒制微黄，捞出备用。
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3锅中放入油，冰糖小火熬制（炒糖色）。
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4放入五花肉翻炒。
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5放入清水、葱、姜、蒜、盐、八角、花椒、生抽大火烧开小火炖1小时。
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6大火收汁即可。
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7美味的红烧肉做好啦！
使用的厨具：炒锅
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