食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
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1把蒜苔切段、下锅焯水后捞出。 -
2姜蒜末备好、肉丝中放入少许盐、姜末拌匀。
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3下入一勺红薯粉、少许水拌匀。
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4腌几分钟。
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5锅底放入适量油．6成热、下入姜蒜末炒香。
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6下入郫县豆瓣炒香、出红油??。
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7下入肉丝快速翻炒至变色。
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8下入酱油炒匀。
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9下入蒜苔炒匀。
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10起锅、香味十足、好吃??。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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