食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒红薯梗的做法步骤
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1红薯藤撕掉筋膜，洗净沥干水份。 -
2切成段。
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3腿肉切成丝肥瘦分开，朝天椒切段。
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4肥肉放锅中加少许食用油。
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5炸出油来。
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6将辣椒段和蒜片投入油锅中加少许食盐爆炒片刻。
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7倒入红薯藤快速翻炒。
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8放瘦肉继续翻炒。
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9加少许清水，一匙生抽焖一两分钟。
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10收干水分调入少许鸡精即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
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