食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1杏鲍菇切成细丝，大蒜切碎，芹菜叶切碎。鸡蛋打入碗中。 -
2炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液。
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3翻炒成块后盛入碗中。
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4炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜。
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5倒入杏鲍菇，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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6待翻炒至杏鲍菇7成熟的时候倒入鸡蛋和芹菜叶，继续翻炒。
-
7翻炒至熟透后盛入盘中。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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