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诗文	杏鲍菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 一根 鸡蛋 2个 辅料 芹菜叶 少许 大蒜 2颗 调料 盐 半勺 南德 2g 生抽 一勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤 1 杏鲍菇切成细丝，大蒜切碎，芹菜叶切碎。鸡蛋打入碗中。 2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液。 3 翻炒成块后盛入碗中。 4 炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜。 5 倒入杏鲍菇，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。 6 待翻炒至杏鲍菇7成熟的时候倒入鸡蛋和芹菜叶，继续翻炒。 7 翻炒至熟透后盛入盘中。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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