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诗文
炸排叉
释义
“简单好做的小吃”
食材明细
主料
面
1000g
鸡蛋
500g
辅料
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸排叉的做法步骤
1
打鸡蛋
2
芝麻洗净备用
3
鸡蛋打散里面放入芝麻,加入面粉,一点一点添加到合适,不用加水,用鸡蛋液和面
4
把面和好,醒半个小时左右
5
醒好后,把面揉匀
6
将面擀成薄饼
7
将面片切条装如图
8
然后翻成麻花
9
锅中放油加热
10
油温200度左右开始炸,炸至金黄捞出即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/8/9 13:37:15