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诗文 花肉蒸梅菜干
释义
花肉蒸梅菜干的做法

食材明细

主料
  • 花肉 适量
  • 梅菜干 适量(自晒)
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
调料
  • 酱油 少许
  • 糖 少许
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花肉蒸梅菜干的做法步骤

  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：1
    1
    备花肉，梅菜干(提前泡去咸味)。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：2
    2
    花肉放入开水锅中煮约10分鐘左右。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：3
    3
    捞出切片备用。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：4
    4
    热锅不需放油，将花肉摆入锅里中小火煸炒出油脂，看着稍微焦黄。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：5
    5
    然后放姜，蒜末，调酱油，糖炒均上色即可。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：6
    6
    将梅菜干切碎。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：7
    7
    放入深碟里。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：8
    8
    将炒香的花肉连酱汁铺在梅菜干表面。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：9
    9
    放入电饭煲蒸20分鐘(按蒸煮键)。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：10
    10
    时间到，打开盖，嗯，好香。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 花肉蒸梅菜干的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  
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更新时间：2026/1/15 0:05:11