“每次做甜甜圈，孩子们一口气能吃五六个。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1高筋面粉加20克白砂糖，2个鸡蛋，少许食盐。 -
2将酵母粉用少许温水调匀，倒入面粉中。
-
3用筷子搅拌成絮状。
-
4揉成光滑的面团。
-
5将黄油切小块软化，加入到面团中。
-
6再次揉匀，盖上盖子发酵。
-
7我是头天晚上揉好面团发酵，到第二天早上用。
-
8将发酵好的面团轻柔的排气揉匀，用甜甜圈模具压成圈状，等待半小时左右二次发酵。
-
9乘二次发酵的空挡准备20克左右面粉放炒锅中小火慢慢烘炒，炒干炒至面粉变成奶黄色。
-
10待面粉凉后加10克白砂糖。
-
11放料理机中打成糖粉。
-
12炸锅中放油烧至7成热。
-
13先将一小块边料放油锅中试温度，小面团丢入油锅中立即浮上来即可放生胚开始炸了。
-
14炸至两面金黄即可捞出沥干油份。
-
15趁热撒上糖粉。
-
16撒上糖粉摆盘后，甜甜圈的颜值立马高大上了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
甜品
- 山药枸杞山楂羹
- 黄金咖喱烤翅
- 烤栗子
- 青菜炒鸡蛋
- 黄瓜鸡蛋早餐饼
- 紫薯玫瑰馒头
- 花生奶露
- 红枣枸杞鲫鱼汤
- 锅贴
- 藕丸子
- 蚂蚁上树
- 芝麻酱
- 红果家菜谱之酸菜肉丝面
- 水帘拉丝吐司
- 手工马胶鱼丸
- 双色吐司
- 豆沙包
- 轻乳酪蛋糕
- 面拖大排
- 电饭煲版豆角焖面
- 营养早餐搭配
- 酸辣萝卜条
- 荷香糯米鸡
- 饱腹果汁
- 红烧肉
- 放弃交出用英语怎么说
- 放弃你用英语怎么说
- 放弃单词用英语怎么说
- 放弃吃用英语怎么说
- 放心什么什么的成语
- 放心剚刃
- 放心托胆
- 放心解体
- 放情丘壑
- 放情什么什么的成语
- 放意什么什么的成语
- 放意肆志
- 放手一搏吧用英语怎么说
- 放手去爱用英语怎么说
- 放手这个世界用英语怎么说
- 戏赠曹茂才（明·成鹫）
- 戏赠曹鸾举（元·曹伯启）
- 戏赠月汀、君定（清末民国初·林朝崧）
- 戏赠月（宋·李觏）
- 戏赠朱十（明末清初·屈大均）
- 戏赠朱生（明·王世贞）
- 戏赠李主簿（唐·施肩吾）
- 戏赠李之文（明·杨承鲲）
- 戏赠李十三判官（唐·白居易）
- 戏赠李廉访参道（元·卢挚）
- 戏赠李朝散（宋·苏辙）
- 戏赠李武曾（清·吴雯）
- 戏赠李焕章（明·贝琼）
- 戏赠杜甫（唐·李白）
- 戏赠杨中允二首（明·黄佐）
- 橡塑鞋微孔材料交联密度特征值试验方法 HG/T 2875-2023 代替 HG/T 2875-1997
- 骆驼祥子+海底两万里
- 面向无线视频业务的边缘资源调度技术
- 中国民间舞蹈文化教程
- 三国演义绘本(全2册)
- 中国高速动车组概论(中英双语)
- 2023年国家法律职业资格考试主观题沙盘推演 刑诉法
- 米兰·昆德拉传
- 应用型高校教学导引
- 司法改革论评 2022年第1辑 总第33辑
- 中医妙方巧治冠心病
- 高考快递 练习生 高中英语 必修 第3册 WY
- 跟胆怯说再见 第2版
- 求实楼文集
- 德国历史中的文化诱惑