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诗文
墨鱼老鸭汤
释义
食材明细
主料
老鸭子
半只
墨鱼
适量
水
适量
姜
适量
白酒
少许
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
墨鱼老鸭汤的做法步骤
1
准备好鸭子和墨鱼(墨鱼提前泡发,鸭子剁成大块)。
2
泡好的墨鱼切成大块。
3
鸭子凉水上锅,加姜片和少许白酒焯水三分钟。
4
鸭肉过凉水清洗干净浮沫,洗干净的鸭肉和墨鱼加稍宽的水一起放入电高压锅中,焖炖30分钟。
5
好了,加盐和鸡精调味。
6
营养又美味。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/15 11:04:03