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诗文	八珍豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 虾仁 适量 木耳 适量 香菇 适量 鸡肉 适量 胡萝卜 适量 火腿 适量 鱿鱼 适量 蟹棒 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 八珍豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 切好姜葱蒜。 3 切好八珍材料。 4 锅里烧开水，倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。 5 锅里热油5成热，放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。 6 留底油爆香姜葱蒜，加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉翻炒均匀，再加适量水大火煮开。 7 倒入豆腐煮5分钟。 8 再加八珍翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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