食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥皮排骨的做法步骤
-
1排骨洗净加入盐，蒜末，胡椒粉，酱油，耗油，糖，料酒抓匀腌制半个小时。 -
2面粉和淀粉混合均匀，加入鸡蛋，适量水搅拌成粘稠状。
-
3放入排骨粘上面糊。
-
4锅里热油小火慢炸。
-
5金黄即可捞起控油。
-
6酥香美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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