正宗粉粉少女心的草莓泡芙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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制作酥皮：黄油适当软化后和糖粉，低粉一起放进料理器打散。酥皮：黄油40克，糖粉25克，低粉50克。
2
取出粉类揉成团，加入一滴粉色色素，没有的话用红曲粉也可以替代，但要注意用量。
3
加完色素的酥皮面团用保鲜袋整形，泡芙做大，酥皮就做差不多大就可以，然后放进冷藏室。
4
取一小奶锅，倒牛奶，放砂糖，黄油，加热到黄油完全融化，牛奶沸腾关火。泡芙：牛奶85克，黄油37克，白砂糖1克，低粉55克，鸡蛋2-3个。
5
加入过筛的低粉,用硅胶刀搅拌，和液体彻底混合无面粉颗粒即可。
6
鸡蛋打散，少量多次的加入面糊里，每一次等面糊完全吸收再加下一次。
7
直到硅胶刀提起面糊轻松就能呈现倒三角形状就可以了。
8
把泡芙面糊装进裱花袋，烤盘垫上油纸或者硅胶垫。
9
在烤盘均匀挤出泡芙面糊。
10
这时候取出冷藏室的酥皮，切成均匀厚度，盖在挤好的泡芙上。
11
放入预热好的柏翠预热烤箱：上火200度下火160度烤十分钟，转上火180度下火160度烤15分钟，没有上下火的烤箱180度，25分钟。
12
时间到拿出泡芙，中间大空心，完美！进行下一步，填馅。
13
草莓洗净擦干水分，切成小小的颗粒。
14
淡奶油加糖粉打发至最硬。
15
奶油装到裱花袋里，泡芙底部挖个小孔。
16
把草莓颗粒通过小孔塞进泡芙里，可以多放一些，一半草莓一半奶油最标准，草莓可以缓解奶油的甜腻感。
17
最后在泡芙里挤满奶油。
18
适当装饰下泡芙，增加颜值感。
19
香甜的泡芙就做好了！

诗文	粉粉少女心的草莓泡芙
释义	“今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。” 食材明细主料黄油 40克糖粉 25克低粉 50克鸡蛋 2-3个辅料牛奶 85克黄油 37克白砂糖 1克低粉 55克调料淡奶油 400克糖粉 40克新鲜草莓若干甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度粉粉少女心的草莓泡芙的做法步骤 1 制作酥皮：黄油适当软化后和糖粉，低粉一起放进料理器打散。酥皮：黄油40克，糖粉25克，低粉50克。 2 取出粉类揉成团，加入一滴粉色色素，没有的话用红曲粉也可以替代，但要注意用量。 3 加完色素的酥皮面团用保鲜袋整形，泡芙做大，酥皮就做差不多大就可以，然后放进冷藏室。 4 取一小奶锅，倒牛奶，放砂糖，黄油，加热到黄油完全融化，牛奶沸腾关火。泡芙：牛奶85克，黄油37克，白砂糖1克，低粉55克，鸡蛋2-3个。 5 加入过筛的低粉,用硅胶刀搅拌，和液体彻底混合无面粉颗粒即可。 6 鸡蛋打散，少量多次的加入面糊里，每一次等面糊完全吸收再加下一次。 7 直到硅胶刀提起面糊轻松就能呈现倒三角形状就可以了。 8 把泡芙面糊装进裱花袋，烤盘垫上油纸或者硅胶垫。 9 在烤盘均匀挤出泡芙面糊。 10 这时候取出冷藏室的酥皮，切成均匀厚度，盖在挤好的泡芙上。 11 放入预热好的柏翠预热烤箱：上火200度下火160度烤十分钟，转上火180度下火160度烤15分钟，没有上下火的烤箱180度，25分钟。 12 时间到拿出泡芙，中间大空心，完美！进行下一步，填馅。 13 草莓洗净擦干水分，切成小小的颗粒。 14 淡奶油加糖粉打发至最硬。 15 奶油装到裱花袋里，泡芙底部挖个小孔。 16 把草莓颗粒通过小孔塞进泡芙里，可以多放一些，一半草莓一半奶油最标准，草莓可以缓解奶油的甜腻感。 17 最后在泡芙里挤满奶油。 18 适当装饰下泡芙，增加颜值感。 19 香甜的泡芙就做好了！小窍门感谢亦荷yihe提供配方烤箱柏翠pe3050 使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
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食材明细

粉粉少女心的草莓泡芙的做法步骤

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