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诗文
日式豆沙包
释义
食材明细
主料
高筋粉
170g
低筋
30g
辅料
黄油
15g
糖
18g
奶粉
15g
牛奶
125g
红豆沙
适量
调料
酵母
5g
芝麻
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
日式豆沙包的做法步骤
1
将除了黄油以外的其他材料放入厨师机。
2
搅匀以后放入黄油。
3
继续搅拌。
4
搅拌4个程序。发酵2倍大。
5
排气分成7份。
6
包入豆沙包。
7
包好的豆沙包。
8
放入烤盘,
9
发酵2倍大,按扁洒水放芝麻。
10
盖上油纸。再压上一个烤盘。
11
180℃,30分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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乙已正月携家自永丰萧原郑大中氏复归平川雪(元末明初·陈谟)
乙已除日次萧极初韵(元末明初·陈谟)
乙巳七月再游西园二首(明·曹于汴)
乙巳三月出湖口占 其一(宋·郑清之)
乙巳三月出湖口占 其二(宋·郑清之)
乙巳三月十五日监察御史王东溪节宿戒方回万(宋末元初·方回)
乙巳三月石弟病愈入栖贤诗再送之(明·释今无)
乙巳丙午之间在馆职编辑政艺通考开局于宣武(清末民国初·夏孙桐)
乙巳中秋余将南行因忆四家兄先到湾中舣舟相(明·区大相)
乙巳九日(近现代·吴寿彭)
乙巳九月登冶城作(宋·王安石)
乙巳二月初八日集独乐园夜饮梅花下会者宋退(宋·赵鼎)
乙巳二月赴湘长沙湘阴武冈为先高祖金门公旧(清末近现代初·陈曾寿)
乙巳五十四儿辈请举觞弗许乃老父慰以温词内(明·林熙春)
乙巳五月十八日沈元鼎招饭昭庆登白莲望湖楼(宋·许景衡)
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更新时间:2026/4/3 10:35:32