“食材丰富，营养均衡、鲜香味美的汤羹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁玉子豆腐羹的做法步骤
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1虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 -
2豆角、胡萝卜、笋切丁。
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3玉子豆腐切丁。
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4锅中放油，下入蔬菜丁翻炒。
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5加水煮沸，放入玉子豆腐。
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6放入虾仁烧煮，淋入蛋清，加盐、生抽调味。
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7水淀粉勾薄芡。
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8鲜香味美的汤羹。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜