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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4枚 猪精肉 100克 胡萝卜 半根 黄瓜 1根 泡发木耳 20克 辅料 食用油 15克 食盐 半勺 生抽 1勺 淀粉 5克 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 木须肉的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中搅散，起锅烧油倒入锅中炒成蛋饼搅碎。 2 猪精肉切片加入食用油，食盐和淀粉搅拌均匀腌15分钟后下油锅炒8分熟。 3 锅中留底油炒香胡萝卜片。 4 倒入木耳翻炒。 5 倒入黄瓜片翻炒。 6 加入肉片翻炒后加盐。 7 加入生抽翻炒均匀。 8 加入炒好的鸡蛋。 9 加入水淀粉勾芡后即可出锅。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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