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诗文
西红柿荆芥蛋花汤
释义
“淡淡的荆芥香味儿,很喜欢的汤。”
食材明细
主料
西红柿
2个
荆芥
适量
柴鸡蛋
3个
辅料
水淀粉
适量
清水
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿荆芥蛋花汤的做法步骤
1
柴鸡蛋打散。
2
适量水淀粉备用。
3
荆芥择洗净备用。
4
西红柿洗一下切成小丁。
5
锅内适量油烧热。
6
西红柿倒入。
7
借助锅铲炒成泥。
8
倒入适量清水煮开。
9
水淀粉勾入。宁稀勿过于稠。否则打入蛋花能碎成星星点点。
10
鸡蛋液打圈淋入。
11
蛋花浮起,适量盐,生抽,陈醋调味关火。
12
荆芥放入。
13
搅匀即可。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 17:42:21