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诗文
蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
250g
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
腊肠
1根
榨菜
5g
小葱
2根
调料
生抽
5ml
蚝油
5ml
盐
3g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
所有辅材切小丁。
2
米饭亮个相。
3
锅内放适量油烧热,下鸡蛋炒散。
4
再放入腊肠翻炒。
5
放胡萝卜丁。
6
加入米饭,慢慢的将米饭打散。
7
调入生抽,蚝油,盐。
8
加榨菜丁,继续翻炒,炒到米饭在锅里跳起来。
9
加入葱花翻炒均匀出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 1:21:44