食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶毛巾卷的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中，同面粉、软化后的黄油拌匀。 -
2牛奶小火加热，倒入抹茶粉和白砂糖搅拌均匀。
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3抹茶牛奶晾凉后同面粉蛋液搅拌均匀。
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4过筛备用。
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5舀一勺抹茶液倒入凉的平底锅中，边加热边摇晃平底锅使抹茶液均匀分布。
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6抹茶饼皮冒泡时熄火焖3分钟，小心揭出饼皮。
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7煎5张饼皮如图摆放，挤上奶油。
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8卷起放冰箱冷藏2小时。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品