食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然炸翅的做法步骤
-
1鸡中翅洗净改花刀。 -
2鸡翅加入蚝油，生抽，料酒，抓匀腌制入味。
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3准备适量的干面粉。
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4将鸡翅均匀沾上一层面粉。
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5再将鸡翅沾一下清水。
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6继续再沾上一层面粉。
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7再沾一下清水，如此反复3到4次，再把鸡翅抖一抖，抖出多余的面粉。
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8锅中油五六层热，放入鸡翅。
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9小火慢炸。
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10炸大概十分钟，到微微浅黄捞出。
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11油温大火升高，放入鸡翅复炸至金黄色捞出。
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12趁热洒上孜然烧烤粉即可。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焗牛油果
- 麻蛤扇贝打卤面
- 干豆腐炒豆芽
- 蜜汁肉脯
- 葱香南瓜饼
- 葱烧海参
- 海苔香酥生蚝
- 火腿肠炒荷兰豆
- 淡奶油吐司
- 开边蚕蛹
- 尖椒豆腐皮
- 东北传统风干肠
- 白灼钉螺
- 蒜蓉粉丝蒸茄子
- 自制辣椒油
- 家庭版白吉馍
- 萝卜肉片汤
- 红烧咸鱼
- 清炒包菜
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