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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 贝贝南瓜 500g
  • 糯米粉 400g
  • 普通面粉 50g
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 红豆沙 300g
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤：1
    1
    贝贝南瓜去皮切小块。
  • 南瓜饼的做法步骤：2
    2
    上锅蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤：3
    3
    用勺子压成泥。（想细腻的可以用料理机打成泥）。
  • 南瓜饼的做法步骤：4
    4
    加入糯米粉和面粉揉成不粘手的软面团。（如果太湿就加点糯米粉，太干可加点牛奶或水。）
  • 南瓜饼的做法步骤：5
    5
    取约60克面团搓成球。
  • 南瓜饼的做法步骤：6
    6
    用手捏开，放入豆沙馅。（我买的豆沙比较甜，所以面团就没放糖。）
  • 南瓜饼的做法步骤：7
    7
    收口包好，稍压扁，两面沾上白芝麻。（生熟芝麻都可。）
  • 南瓜饼的做法步骤：8
    8
    热油锅，把南瓜饼放入，小火煎至两面金黄。
  • 南瓜饼的做法步骤：9
    9
    为了里面容易熟，可以盖上盖子煎。
  • 南瓜饼的做法步骤：10
    10
    香甜软糯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃   面食   饼  
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更新时间：2026/4/3 7:41:24