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诗文
电饭锅焗鸡
释义
食材明细
主料
鲜鸡
一只
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
八角
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
电饭锅焗鸡的做法步骤
1
鲜鸡洗干净,叉子在鸡身上扎孔,放入盐,十三香,耗油,胡椒粉和花椒,按摩。可以放点黄豆酱。
2
电饭锅里放小葱,姜和洋葱铺在下面。也可以把鸡油啊爪子啊放在葱上或者锅边缘一圈,这样更不容易糊锅。
3
我是把鸡腌制一个小时,放入家里一个旧的电饭锅。苏泊尔球釜,锅内胆很厚。这个锅专门做咸的卤的东西。另外一个电饭锅是做米粥米饭的。我不喜欢串味。
4
电饭锅选择蒸煮键。没试过煮饭键,怕糊锅。一个小时后,鸡很入味并且筷子一捣嫩滑肉就出来了。很离骨。
5
出锅开吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/1 5:15:53