所有主料除黄油外一起放入厨师机里面，酵母粉要放在最上面。

先用一档活成软硬适中的面团，再用二档继续打面，这个程序共10分钟。

将室温软化的黄油切成小块儿放入面盆里面，先低速打发至黄油完全吸收，再加速打面至扩展阶段，即可以拉出大薄膜的状态，这个过程大约也需要十分钟。

活好的面团在室温下发酵至两倍大。

用手戳一个洞无回缩即是发酵成功。

把发酵好的面团排出空气。

分割成五份，揉成圆形，进行十五分钟的醒发，使面团更具延展性。

我家里刚好有新买的这种风味香肠，比较粗。

切开分四，实际上我一个面包用了上面的两条，如果用超市里的热狗肠就直接方便了，不过这种肠味道也不错。

香葱洗净切成末。

放入少许橄榄油，白胡椒粉拌匀备用。

将醒好的面团取一个擀成长舌型，比香肠稍微长一点就行。

接着我把擀好的面片移到烤盘里，再把香肠按下去。

依次做好五个（我用的不沾烤盘，如果不是请放油纸防粘），进行二次发酵，我放在烤箱里不设温，下面放一碗热水保持湿润度。

直到面团变成原来的两倍大，这个过程大约40分钟。

表面刷上一层蛋液。

一次性裱花袋里面装入番茄沙司，尖部剪一个小小的口子，这样挤出来才漂亮。

好看不？

再用同样的方法挤上沙拉酱。

把香葱碎也均匀的铺上。

放入预热好的180°度的烤箱内，烤焙15分钟，后面几分钟注意观察，上色深及时加盖锡纸。

表面金黄色。

取出放在晾网上。

满屋子散发着香味儿

忍不住流口水了吧？

趁热吃最好，如果吃不完密封进冰箱冷冻保存，吃的时候稍微烘烤一下即可。

成品图。