“肉质细腻，鲜香入味，非常的美味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干用肉锤敲打后，加入适量盐，胡椒粉，生抽及食用油腌制一小时。 -
2香菇洗净泡发好撕成小块备用。
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3热锅冷油，下大排煎至两面金黄色。
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4加入适量热水，少许生抽，香菇放入大火烧开转中火烧半小时。
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5烧至大排酥烂即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
大排洗净沥干用肉锤敲打使肉质更加细腻！
加入调料腌制好更加入味！
加入调料腌制好更加入味！
使用的厨具：不粘锅
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