食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
辣炒千叶豆腐的做法步骤
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1千叶豆腐切片，青椒洋葱切块，瘦肉切片加生抽拌匀。 -
2热锅凉油，放入瘦肉炒变色捞出备用。
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3放入姜丝蒜片煸香。
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4放入红油豆瓣酱炒出红油。
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5放入千叶豆腐，炒好的猪肉翻炒均匀。
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6加入1勺热水，放入洋葱青椒翻炒。
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7翻炒均匀，汤汁收干即可。
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8成品图。
小窍门
炒的过程中加入热水，使千叶豆腐更好的吸收汤汁。
使用的厨具：炒锅
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