网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力塔
释义
“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”
食材明细
主料
低筋面粉
10g
细砂糖
20g
黄油
70g
鸡蛋
一个
黑巧克力
100g
牛奶
120ml
冷水
25g
盐
1g
苦味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力塔的做法步骤
1
面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗玉米粉状态。
2
将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解,倒入面粉中,揉成面团。冷藏1小时。
3
拿出发硬的面团,擀成薄片,铺在派盘上,叉一些排气孔防止烤时鼓起。松弛20分钟,放入预热好200°的烤箱,烤15分钟。
4
牛奶、黄油(20g)加热到沸腾离火,加入小块巧克力至溶化。冷却到不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀。
5
巧克力液倒入冷却好的塔皮内。放入预热(190°)好的烤箱里190°烤20分钟。
小窍门
不知是不是巧克力币的原因,做出来有点苦,所以最后放了糖粉在上面大家可以参考用量。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)
千层南瓜蒸糕
微波咸蛋黄版玛格丽特
【浙菜】油爆大虾
【西芹百合】——脆嫩清香的食疗养生素食
水煎包
【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕
【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜
【浙菜】--东坡肉
【豆豉酱蒸鸡腿】适合上班族的十分钟快手菜
【浙菜】--醋溜藕片
【浙菜】--油焖春笋
【浙菜】---素炒黄鳝丝
浙江醉鸡
醉红枣
【浙菜】----龙井鸡片汤
草莓奶油冻
火龙果蜜豆吐司
【浙菜】“山寨”江南名菜·笋干土鸡煲
【浙菜】--糖醋鱼
冻酸奶
酱油沷豆腐
【浙菜】红烧划水
糖醋“栗子肉”
青椒肉打卤面
skimming definition
skin and bone
skin beauty
skin cancer
skin care
skin care system
skin cell
skin color
skincolor de la mer
skin color minus
skin colors
skin colour
skin deep
skin disease
skin diseases
答李师载(宋·李复)
答李希淳屯田三首(宋·邵雍)
答李希淳屯田(宋·邵雍)
答李广心见赠(宋·洪朋)
答李广文(元末明初·朱希晦)
答李康文(宋·黄庭坚)
答李张二郡博二首(明·卢龙云)
答李惟寅病中见寄(明·胡应麟)
答李成季贺授直秘阁(宋·李复)
答李成季(宋·李复)
答李成白自秋浦寄怀时将适皖潜(明·卢龙云)
答李才翁(宋·高似孙)
答李拓之词长为题梅册(近现代末当代初·黄松鹤)
答李拓之(近现代末当代初·黄松鹤)
答李斗山明府冬日京邸见寄来韵(明·成鹫)
卫国英雄丁汝昌(青少版)/卫国英雄
卫国英雄胡宗宪(青少版)/卫国英雄
2016中国最佳杂文/太阳鸟文学年选
2016中国最佳散文/太阳鸟文学年选
2016中国最佳随笔/太阳鸟文学年选
2016中国最佳诗歌/太阳鸟文学年选
决胜希望之星(2017年度中央电视台希望之星英语风采大赛参赛手册高级)
法律职业良性互动研究(以法官检察官律师法学教师为对象)
TOEFL口语\写作素材精选精练
这些道理没有人告诉过你--英语面试121问
茶源地理(武夷山)/中国茶源地理系列
尼泊尔现当代文学作品选读(印度语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
南方语言学(第11辑)
茶韵清欢(林凯旋茶诗100首)(精)
决胜希望之星(2017年度中央电视台希望之星英语风采大赛参赛手册初级)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 12:20:40