网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力塔
释义
“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”
食材明细
主料
低筋面粉
10g
细砂糖
20g
黄油
70g
鸡蛋
一个
黑巧克力
100g
牛奶
120ml
冷水
25g
盐
1g
苦味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力塔的做法步骤
1
面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗玉米粉状态。
2
将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解,倒入面粉中,揉成面团。冷藏1小时。
3
拿出发硬的面团,擀成薄片,铺在派盘上,叉一些排气孔防止烤时鼓起。松弛20分钟,放入预热好200°的烤箱,烤15分钟。
4
牛奶、黄油(20g)加热到沸腾离火,加入小块巧克力至溶化。冷却到不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀。
5
巧克力液倒入冷却好的塔皮内。放入预热(190°)好的烤箱里190°烤20分钟。
小窍门
不知是不是巧克力币的原因,做出来有点苦,所以最后放了糖粉在上面大家可以参考用量。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
鸡蛋肉卷
浇汁豆腐
苦瓜酿肉
酱鸡翅中
胡萝卜土豆烧排骨
少油版肉末茄子#茄子#
豉油鸡
可可戚风蛋糕
香葱肉松卷
榨菜肉丝
土豆饼
薄荷肉酱
美味冬瓜汤
猴头菇养胃汤
洋葱西红柿炒鸡蛋
西芹腊肉
蚝油茄子
大盘鸡
姜米莴苣丝
酸辣藕丁
自制酸奶溶豆
彩椒拌松花
西红柿炒蛋
老干妈烧豆腐
葱爆绿豆芽
鸥什么什么下的成语
鸥什么什么依的成语
鸥什么什么机的成语
鸥什么什么迹的成语
鸥什么忘什么的成语
鸥什么相什么的成语
鸥什么萍什么的成语
鸥水什么什么的成语
鸥水相依
鸥波什么什么的成语
鸥波萍迹
鸥鸟不下
鸥鸟什么什么的成语
鸥鸟忘机
鸥鹭什么什么的成语
新乐府 李夫人 鉴嬖惑也(唐·白居易)
新乐府 杏为梁 刺居处僭也(唐·白居易)
新乐府 杜陵叟 伤农夫之困也(唐·白居易)
新乐府 母别子 刺新间旧也(唐·白居易)
新乐府 法曲 美列圣,正华声也(唐·白居易)
新乐府 海漫漫 戒求仙也(唐·白居易)
新乐府 涧底松 念寒俊也(唐·白居易)
新乐府 牡丹芳 美天子忧农也(唐·白居易)
新乐府 百鍊镜 辨皇王鉴也(唐·白居易)
新乐府 盐商妇 恶幸人也(唐·白居易)
新乐府 秦吉了 哀冤民也(唐·白居易)
新乐府 立部伎 刺雅乐之替也(唐·白居易)
新乐府 紫毫笔 讥失职也(唐·白居易)
新乐府 红线毯 忧蚕桑之费也(唐·白居易)
新乐府 缚戎人 达穷民之情也(唐·白居易)
数学练习册 基础模块 下册
(教)薪税师(国际财税阶段)(二级)/薪税师教材编委会
企业管理学(第2版)
中国社会统计年鉴 2019
初中生英语首字母填空与完形填空专项训练 7年级 第4版
中国国际地位报告(2019)
一箪一食 最是人间烟火气
中国法学教育研究 2019年第4辑
教科书研究方法论/中国教科书理论研究丛书(第一辑)
教科书美学
环球城市数学竞赛试题分类、进阶与详解(第3册)
卫生法
X线摄影检查技术
医学导论
特种陶瓷工艺原理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/8 2:39:08