网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力塔
释义
“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”
食材明细
主料
低筋面粉
10g
细砂糖
20g
黄油
70g
鸡蛋
一个
黑巧克力
100g
牛奶
120ml
冷水
25g
盐
1g
苦味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力塔的做法步骤
1
面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗玉米粉状态。
2
将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解,倒入面粉中,揉成面团。冷藏1小时。
3
拿出发硬的面团,擀成薄片,铺在派盘上,叉一些排气孔防止烤时鼓起。松弛20分钟,放入预热好200°的烤箱,烤15分钟。
4
牛奶、黄油(20g)加热到沸腾离火,加入小块巧克力至溶化。冷却到不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀。
5
巧克力液倒入冷却好的塔皮内。放入预热(190°)好的烤箱里190°烤20分钟。
小窍门
不知是不是巧克力币的原因,做出来有点苦,所以最后放了糖粉在上面大家可以参考用量。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
韭菜鸡蛋菜盒
葱香鸡蛋糕
西红柿炒鸡蛋
椰香面包卷,做法简单,入口绵软细腻,椰香味十足,口感超好。
酸甜桔子汁
烧卖
卤各种蛋??
饼干~
辣子鸡丁
自制豌豆凉粉
开胃爽口的凉拌酸辣海带丝
四合院家香丨砂锅龙豆
四合院家香丨松花皮冻
尖椒烧腐竹
香酥南瓜派
油淋茄子
干豆角酱肉包
黄瓜紫菜蛋花汤
芹菜肉馅饺子
小葱拌豆腐
啤酒炖猪蹄
糖浇芋头
自制港式柠茶
照烧鸡腿
黄瓜干炒肉片
地什么什么众的成语
地什么什么利的成语
地什么什么南的成语
地什么什么博的成语
地什么什么和的成语
地什么什么官的成语
地什么什么宝的成语
地什么什么宫的成语
地什么什么崩的成语
地什么什么希的成语
地什么什么成的成语
地什么什么摇的成语
地什么什么摧的成语
地什么什么敌的成语
地什么什么文的成语
入署(清·吴绮)
入翠峰寺上西冈待月(清·张海珊)
入肇庆峡(明·释今无)
入芜湖港过吉祥寺(宋·岳珂)
入芦苞水(明末清初·屈大均)
入苍山下岩寻曾子实先辈故居遗迹往往有题刻(明·刘崧)
入苏门(明·佘翔)
入若耶溪(唐·崔颢)
入若邪溪诗(南北朝·王籍)
入苦竹潭闻笛(明·刘崧)
入茅山寻桓清远乃题壁诗(南北朝·萧纶)
入茌平(明·释今无)
入茶山下题水口草市绝句(唐·杜牧)
入荆州学四绝句呈昭祖(宋·陈渊)
入荆江(宋·刘敞)
交易风暴法(解决方案销售的工具与实践案例)
世界冠军教你下围棋(入门篇家长版)
玩法变了(淘宝卖家社群营销实战微信营销淘宝成交社群电商时代的SCRM营销方法与案例)
幼儿园开放教育课程中的学习故事/幼儿园课程资源丛书
基于学生核心素养的数学学科能力研究/学科核心素养丛书
幼儿园教育活动展示优秀活动案例精选/幼儿园课程资源丛书
万玉霞与生命发展教育/教育家成长丛书
史学调查与探索(2017)/教育部社会科学委员会历史学学部论丛
创新人才培养与教育创新发展/北京教育论坛丛书
潘小明与数学生成教学/教育家成长丛书
必然蕴涵世界与关系--模态逻辑的历史和基本理论探究
众声喧哗(近年中国文艺评论热点透视)/人文漫步
法与规(践行中国学校法治核心路径)/尔立文丛
国际教育信息化典型案例(2015-2016)(精)
建构区活动指导手册/实用幼儿园区域活动指导丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/26 0:45:32