网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力塔
释义
“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”
食材明细
主料
低筋面粉
10g
细砂糖
20g
黄油
70g
鸡蛋
一个
黑巧克力
100g
牛奶
120ml
冷水
25g
盐
1g
苦味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力塔的做法步骤
1
面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗玉米粉状态。
2
将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解,倒入面粉中,揉成面团。冷藏1小时。
3
拿出发硬的面团,擀成薄片,铺在派盘上,叉一些排气孔防止烤时鼓起。松弛20分钟,放入预热好200°的烤箱,烤15分钟。
4
牛奶、黄油(20g)加热到沸腾离火,加入小块巧克力至溶化。冷却到不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀。
5
巧克力液倒入冷却好的塔皮内。放入预热(190°)好的烤箱里190°烤20分钟。
小窍门
不知是不是巧克力币的原因,做出来有点苦,所以最后放了糖粉在上面大家可以参考用量。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
巧克力手工饼干
榴莲手抓饼
紫蝴蝶白土司
烤肉排
香椿拌豆腐
香椿炒鸡蛋
香椿皮蛋拌豆腐
桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫
香椿卷煎饼
芝士肉排堡
小白菜肉丝面
酥酥脆脆的凤梨派
手工面包制作流程
蘑菇炒鸡片
自制玉米汁
徽里乡人的一道小菜(给妈妈的节日礼物)--徽茶干青椒肉丝
紫薯银耳羹
红曲酱肉皮卷
稀饭绝配--炒三丝(改良版)
营养早餐之——黑米豆沙菊花包
家庭自制披萨酱
五香蚕豆
披萨饼
韭菜咸菜炒豆渣
老北京褡裢火烧
什么什么洞彻的成语
什么什么洞房的成语
什么什么洞洞的成语
什么什么洞肃的成语
什么什么洪乔的成语
什么什么洪福的成语
什么什么洪钟的成语
什么什么活剥的成语
什么什么活口的成语
什么什么活夺的成语
什么什么活扯的成语
什么什么活报的成语
什么什么活拖的成语
什么什么活拿的成语
什么什么活捉的成语
射(宋·张先)
将上京师答约侄问何日归隐(明·欧大任)
将上惠阳舟中望罗浮即事呈王太守(明末清初·屈大均)
将下山有作(宋·朱熹)
将下山有作(宋·林用中)
将与伯卿别过官斋作此(清·朱景英)
将东归留别杨宗礼十韵(宋·宋祁)
将为南行陪尚书崔公宴海榴堂(唐·许浑)
将为峡山之游赋谢蒋三水(明·陈子壮)
将为枝江之行(宋·晁说之)
将为蜀游感赋(近现代·林庚白)
将为鄞江之游先寄正仲三首(宋·舒岳祥)
将之三华留别冶城知己(明·林鸿)
将之上京别淮南书记李侍御(唐·朱庆馀)
将之上京留别淮南书记李侍御(唐·朱庆馀)
2012年风景园林教育大会论文集(一级学科背景下的风景园林教育研究与实践)
电力拖动基础/普通高等教育机电类规划教材
凑聚之道--古代的家族与社会群体/中国古代宗族社会与宗族观念丛书
徘徊在人与自然之间--中国生态环境史探索
华北水利月刊(共12册)(精)/馆藏民国珍贵史料丛刊
抗战时期中国红十字会救护总队研究/学者文丛
范仲淹与庆阳--纪念范仲淹知庆州970周年学术研讨会论文集/学者文丛
社会变迁与区域经济史研究--以近代黄河流域为中心/学者文丛
滹沱河史料集/环境史研究系列丛书
江南女性别集(三编上下)(精)
寻爱上弦月(上下典藏版)
社会系统与社会信息--社会信息论导论/科技进步与人文精神研究丛书
中国共产党历史第二卷注释集
喻继高(中国画名家精品工笔花鸟)
画山艺术的传承与创新/我为丹青
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/28 0:14:27