食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1花甲加些盐吐干净沙子。 -
2放入锅里煮开口沥干水分。
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3碗里加入盐，酱油，耗油，糖，淀粉拌匀备用。
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4锅里热油爆香蒜姜。
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5倒入花甲大火翻炒，加些料酒，胡椒粉翻炒均匀。
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6再加入调好的酱汁翻炒一下，加入辣椒大火炒至青椒变软即可。
使用的厨具：炒锅
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