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诗文	西葫芦炒腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 半根 西葫芦 一个 大蒜 几片 辅料 盐 1克 玉米油 10毫升 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西葫芦炒腊肉的做法步骤 1 西葫芦切断，腊肉用煮锅中过滤一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。 2 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入腊肉煸炒。 3 快速倒入西葫芦大火煸炒二分钟。 4 加入少许盐，大火煸炒。 5 加入少许开水，焖2分钟即可出锅。 6 入盘，完成，晚餐晕菜一道味美！ 7 成品图。 8 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。