食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎舌头鱼的做法步骤
-
1舌头鱼去内脏，洗净。 -
2把鱼去皮，葱、姜、花椒、料酒、盐放入。
-
3正反面抹匀，腌制20分钟。
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4正反面粘薄薄的一层面粉。
-
5锅内放油烧热，5成油温(140度左右)，把鱼放入锅内，中火慢慢煎。
-
6翻过来煎另一面。
-
7煎熟。
-
8装盘。
-
9太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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