食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干烧土豆片的做法步骤
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1土豆切片清洗干净沥干水分。 -
2切点蒜薹，洋葱。
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3备好姜葱蒜，干辣椒，花椒。
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4少许五花肉。
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5锅里热油放入土豆片炸至微微焦黄捞起控油。
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6锅里留底油倒入五花肉炒至变色，再加入姜葱蒜，辣椒炒香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油。
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7倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀，加入盐，酱油，糖翻炒一下。
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8倒入土豆片翻炒，出锅前加入白芝麻翻炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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