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诗文 醋溜瓠瓜
释义
醋溜瓠瓜的做法

食材明细

主料
  • 瓠瓜 1个
  • 番茄 1个
辅料
  • 葱片 适量
  • 蒜片 适量
  • 葱花 少量
调料
  • 盐 适量
  • 糖 2匙
  • 白醋 1勺
  • 淀粉 1匙
  • 油 适量
  • 水 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜瓠瓜的做法步骤

  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：1
    1
    瓠瓜。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：2
    2
    番茄、蒜、葱。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：3
    3
    瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：4
    4
    热锅烧油，炒香葱蒜。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：5
    5
    放入番茄炒出汁。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：6
    6
    放入瓠瓜翻炒。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：7
    7
    加适量的盐炒软。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：8
    8
    倒入适量的清水，焖五分钟。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：9
    9
    用白醋、白糖和清水，做一个酸甜汁。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：10
    10
    时间到开盖，水分已收的差不多了。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：11
    11
    倒入酸甜汁。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：12
    12
    大火收汁后关火。
  • 醋溜瓠瓜的做法步骤：13
    13
    成品。酸酸甜甜好开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/3/30 8:22:10