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诗文	茼蒿炒蝴蝶面
释义	食材明细 主料 蝴蝶面 90克 茼蒿 160克 辅料 蒜 适量 调料 盐 适量 味精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茼蒿炒蝴蝶面的做法步骤 1 食材：蝴蝶面、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。 2 将蝴蝶面下入沸水中焯开2分钟后捞出。 3 用清水过凉。 4 起锅倒油烧热，下入蒜炒香。 5 接着，合入茼蒿翻炒翻炒。 6 然后，合入过凉好的蝴蝶面翻炒翻炒。 7 最后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食   家常菜
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