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诗文
剁椒肉末烧豆腐
释义
食材明细
主料
农家豆腐
适量
剁椒
适量
肉末
适量
辅料
小葱
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
水
适量
蚝油
适量
酱油
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒肉末烧豆腐的做法步骤
1
农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。
2
豆瓣酱,剁椒和葱备用。
3
豆腐切丁备用。
4
蚝油,淀粉,水,酱油调制成汁。
5
瘦肉碎成末备用。
6
锅中入油烧热放入肉末煸炒。
7
放入剁椒和豆瓣酱炒香。
8
带入调制的汁熬起糊状。
9
放入豆腐同煮。
10
豆腐入味后加盐调味。
11
出锅撒入葱花即可享用。
12
美美的家常菜,请您品鉴。
小窍门
这款豆腐不老不嫩口感刚刚好,也可用嫩豆腐哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 17:32:00