食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝凉面的做法步骤
-
1去骨鸡腿两个冷水入锅，加葱姜段，花椒10粒，大料1个。提醒:最好用鸡胸肉，撕的肉丝比较长，做出的成品比较好看。 -
2水开煮5分钟，筷子在鸡肉最厚处能扎动就好。
-
3取一勺芝麻酱和半勺花生酱。
-
4生抽一勺拌开。
-
5大蒜一粒压成末。辣椒面适量。十粒青麻椒。用热油炝一下。
-
6烧好的蒜泥中加入适量放凉的鸡汤，加入适量的盐、糖。
-
7取适量面条煮熟并用冷水过凉。
-
8将麻酱与蒜泥混合，加入适口的盐，一点点糖。
-
9鸡腿肉撕成小块，加入适量的黄瓜丝，浇上料汁拌匀。
-
10在炎热的夏天吃一碗凉面是非常惬意的享受。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
- 开胃菜——凉拌金针菇
- 轻松做蛋挞
- 蔬菜色拉
- 【青椒炒猪肝】
- 甜辣什锦甜虾
- 简单的美味---糖醋藕丁
- 白菜猪肉卷
- 积酸菜
- 猪肝瘦肉炒灯笼椒
- 芒果蛋挞
- 夹沙肉（甜烧白）
- kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆
- 必不可少过年菜：猪肉炖粉条
- 奶油培根意面
- 蒜香北极虾
- 番茄炒鸡蛋
- 玉米炒饭
- 鲜蔬麦疙瘩汤
- 红薯馅小餐包
- 茶茶的创意早餐—恐龙时代
- 金陵盐水鸭
- 原味戚风蛋糕
- 茶茶的创意早餐—我们的城市
- 牛油果手卷
- 爽脆清嫩——白灼芥兰
- 什么什么曼舞的成语
- 什么什么曾有的成语
- 什么什么替不的成语
- 什么什么替否的成语
- 什么什么替身的成语
- 什么什么最后的成语
- 什么什么月下的成语
- 什么什么月久的成语
- 什么什么月会的成语
- 什么什么月债的成语
- 什么什么月值的成语
- 什么什么月厄的成语
- 什么什么月圆的成语
- 什么什么月夕的成语
- 什么什么月夜的成语
- 过方城寻七叔祖旧题（宋·黄庭坚）
- 过方士功玄隐轩（明·欧大任）
- 过方子通惟深（宋·程俱）
- 过方孚若寺丞故庐（宋·高翥）
- 过方尊师院（唐·綦毋潜）
- 过方山近城田畴蔚然喜而有感（明·郑潜）
- 过方山驿（宋·李复）
- 过方山（明·于谦）
- 过方山（清·边大绶）
- 过方广不遇主僧留示（宋·胡寅）
- 过方广寺（宋·丘葵）
- 过方流堂（明·薛始亨）
- 过方生克宽行寓看蒂双瓜（明·林光）
- 过方稼轩故居（清·汤鹏）
- 过方舟墓下（宋·度正）
- 16·7特大暴雨过程总结
- 纳米压痕技术检测残余应力
- 公司金融
- 写给时光的信/春潮童年庆祝改革开放40周年原创儿童文学精品书系
- 心理健康(1上)
- 政府会计--行政事业单位会计
- 小学生心理健康教育手册
- 英语(初2上W浙江新课程三维目标测评)/课时特训
- 伤寒论方证医案选诸病证治提要表/万友生医学丛书
- 管理会计(十三五高职高专规划新教材)
- 园林花卉与艺术设计
- 机械工程材料(第2版中等职业教育改革创新示范教材)
- 计算机组成原理教程(第9版高等教育质量工程信息技术系列教材)
- 小而美--一家小银行的逆势破局之道/中农金研修院中小银行卓越管理丛书
- 声乐考级曲集(少儿卷)/上海音乐学院社会艺术水平考级曲集系列