食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝凉面的做法步骤
-
1去骨鸡腿两个冷水入锅，加葱姜段，花椒10粒，大料1个。提醒:最好用鸡胸肉，撕的肉丝比较长，做出的成品比较好看。 -
2水开煮5分钟，筷子在鸡肉最厚处能扎动就好。
-
3取一勺芝麻酱和半勺花生酱。
-
4生抽一勺拌开。
-
5大蒜一粒压成末。辣椒面适量。十粒青麻椒。用热油炝一下。
-
6烧好的蒜泥中加入适量放凉的鸡汤，加入适量的盐、糖。
-
7取适量面条煮熟并用冷水过凉。
-
8将麻酱与蒜泥混合，加入适口的盐，一点点糖。
-
9鸡腿肉撕成小块，加入适量的黄瓜丝，浇上料汁拌匀。
-
10在炎热的夏天吃一碗凉面是非常惬意的享受。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
- 桑葚玛芬
- 荠菜百叶包
- 大骨炖萝卜
- 蔬菜拌面
- 猫耳朵的酱
- 香辣五丁
- 素炒双色萝卜丝
- 清蒸鲈鱼
- 茄汁贝丁
- 潮式米粉
- 培根辣椒
- 炸酱面--土豆版
- 鱼片菜心汤
- 宫保鸡丁
- 无油版招牌牛肉饭
- 酱爆珍珠蚝
- 韭菜盒子
- 蒜苔炒鸡蛋
- 荞菜炒烧肉
- 凉拌粉皮
- 炸鸡柳
- 红萝卜清炒木耳
- 茶树菇炒腊肉
- 清蒸海鱼
- 自制甜酒酿
- 饮料含酒精用英语怎么说
- 饮气什么什么的成语
- 饮气吞声
- 饮水不迷源
- 饮水什么什么的成语
- 饮水啄食
- 饮水忘源
- 饮水思源
- 饮水曲肱
- 饮水栖衡
- 饮水知源
- 饮水辨源
- 饮水食菽
- 饮河什么什么的成语
- 饮河满腹
- 清明日增城客次恭怀家慈（明·梁宪）
- 清明日大雪饮斋中（元·安熙）
- 清明日大风雨（元·张翥）
- 清明日宴梅道士房（唐·孟浩然）
- 清明日宴集贤宋学士园时梨花盛开诸老属仆同（元·鲜于枢）
- 清明日对酒（宋·高翥）
- 清明日席上呈诸友（宋·李处权）
- 清明日延平道上（宋·高翥）
- 清明日张月鹿至（明·蔡羽）
- 清明日往孔家山墓（明·陈献章）
- 清明日得家书四首（宋·李纲）
- 清明日忆乡中诸友（明·胡奎）
- 清明日忆先妻（明·李昌祺）
- 清明日忆诸弟（唐·韦应物）
- 清明日怀孤山（宋·董嗣杲）
- 壮族风俗史
- 厚道是一种境界
- 工匠精神--成就互联网+时代的标杆企业
- 人生三件事--说话做人办事
- 慎独是一种修心
- 这些道理越早知道越好
- 重新定义人生
- 让你终身受益的说话之道
- 爱是给世界最好的礼物
- 牡丹亭(共2册汉西对照)(精)/大中华文库
- 我的丈夫溥仪--中国的末代皇帝(英文版)
- 中国和泰国的故事/我们和你们
- 宝宝原味辅食大全
- 无机化学(供药学药物制剂临床药学中药学制药工程医药营销等专业使用第2版案例版全国高等医药院校规划教材)
- 寒区军事医学概论