食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒牛蛙的做法步骤
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1牛蛙切好用料酒腌制一下。 -
2木耳煮熟捞出备用。
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3热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。
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4然后加入葱段。
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5放入备用的牛蛙。
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6翻炒4-5分钟加入备用的木耳。
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7翻炒。
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8多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。
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9加入适量盐和味精调味，放入葱段，然后加少许淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅。
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10牛蛙一定要炒久一点哦！
使用的厨具：炒锅
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