“很美味的小炒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒猪肠的做法步骤
-
1猪肠清洗干净，放入锅中加料酒，姜煮熟，捞出来切小段备用。 -
2备：洋葱，红辣椒，葱，蒜，姜，改刀切好。
-
3热锅放油，先下洋葱炒至透明。
-
4再下红辣椒，蒜末，姜片炒一会儿。
-
5放入猪肠。
-
6调蚝油，糖，胡椒粉大火翻炒2分鐘。
-
7最后放下葱段炒匀即可关火。
-
8如图。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐