网站首页  词典首页

诗文	红烧鸡翅中
释义	食材明细 主料 鸡翅中 15只 辅料 小葱 1颗 生姜 1块 八角 1颗 桂皮 1片 白糖 1勺 料酒 2勺 老抽 2勺 油 适量 调料 盐 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧鸡翅中的做法步骤 1 鸡翅洗净，两面割两道口子。 2 鸡翅冷水下锅。 3 水开后2分钟捞出。 4 冲洗掉血沫。 5 平底锅内倒入适量油，放入鸡翅小火煎至表面微黄盛出备用。 6 锅内留少许底油，放入白糖。 7 小火炒至糖融化呈琥珀色，比图上颜色深一些。 8 放入鸡翅翻炒均匀。 9 放入没过鸡翅的水大火煮开，放入葱姜和大料。 10 放入料酒。 11 放入老抽，转小火煮5至7分钟。 12 放入适量盐转大火收汁。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	米粉饺子 茄汁卤豆腐 白玉翡翠饺 蜜豆水果圆子汤 全麦消化饼干 东坡肉 啤酒南乳焖鸭子 冬天里春意盎然的饺子——翡翠藕香鲜肉饺 家常老边饺子做法（煸馅水饺/煮饺） 金丝缠虾球 冬日养生火锅------药膳骨汤火锅 KFC 安心油条 焦糖菠萝蒸蛋 飘香茄子 豆角蒸面 干锅包菜 奶香芝麻球 荤素搭配更健康——清烧毛豆鸡块 我的糖果梦之一——圣诞小蛋糕 香辣脆虾 这样吃面也美味——土豆杂酱面 辣茄丁 双椒咸菜丝 香蒜烤茄子 鲜香肉皮冻

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。