“给宝宝做一款小零食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手指饼干的做法步骤
-
1准备好材料，材料很简单。 -
2分离蛋黄蛋清，知道蛋黄不小心被我弄破了。
-
3蛋白加25g糖，打至干性发泡。
-
4蛋黄加10g白砂糖，打发。
-
5打到发白，体积变大。
-
6蛋白分三次加入蛋黄中，用翻拌的手法搅拌均匀。
-
7第一次拌好的面糊。
-
8再加三分之一蛋白，搅拌均匀。
-
9第二次拌好的面糊。
-
10第三次，把第二次拌好的蛋黄糊，倒入蛋白盆中。
-
11搅拌了三次的蛋黄糊。
-
12加低筋面粉，翻拌搅拌至没有干粉。
-
13拌好的面糊。
-
14装入裱花袋，底部剪开一个小口。
-
15烤盘放烘焙纸，面糊挤成手指状，在烤盘中。
-
16烤箱上层，180度，15分钟。因为我的多了一些，有个下层的烤盘，下层烤盘的，需要在烤好后，移到上层多烤几分钟，上色即可。
-
17出炉撒点糖粉。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 双皮奶
- 萝卜牛肉丸汤
- 豆角炒鸡蛋
- 芹菜炒猪肝
- 板栗酥饼
- 儿子最爱~酸豆角炒饭
- 白象之老母鸡汤面
- 笋干腊肉团子
- 什锦炒饭
- 牛奶面包
- 奶香银耳燕麦粥
- 冰花煎饺
- 豆沙柿子饼
- 家庭炸油条
- 千层卷
- 牛肉酱拌荞麦面面
- 虾蟹煲
- 萝卜瑶柱排骨粥
- 淮山海参排骨汤
- 雪里红炒鸡蛋
- 大葱炒鸡杂
- 胡萝卜洋葱炒牛肉末
- 家常炖鱼
- 椰香咖喱鸡肉饭
- 雪里红炒肉沫
- 人什么什么风的成语
- 人什么什么食的成语
- 人什么什么骥的成语
- 人什么什么骨的成语
- 人什么什么高的成语
- 人什么什么鬼的成语
- 人什么什么鸣的成语
- 人什么什么鸿的成语
- 人什么什么黄的成语
- 人什么什么鼻的成语
- 人什么什么龙的成语
- 人什么什么，的成语
- 人什么代什么的成语
- 人什么以什么的成语
- 人什么似什么的成语
- 忆王孙（清末民国初·梁鼎芬）
- 忆王孙（清末民国初·陈祖绶）
- 忆王孙（清末近现代初·梁启勋）
- 忆王孙（清末近现代初·汪东）
- 忆王孙（清末近现代初·潘飞声）
- 忆王孙（近现代·张克家）
- 忆王孙（近现代·朱荫龙）
- 忆王孙（近现代·詹安泰）
- 忆王孙（近现代·邓嘉缜）
- 忆王孙（近现代·陈逸云）
- 忆王孙（近现代·黄侃）
- 忆王孙（近现代·黄侃）
- 忆王孙（近现代·黄侃）
- 忆王孙（近现代·黄侃）
- 忆王孙（近现代末当代初·金启孮）
- 老年中医保健师实务培训/中国社会福利协会养老服务指导丛书
- 老年人护理服务指南/中国社会福利协会养老服务指导丛书
- 十万个冷门知识(话题达人的秘密武器)
- 西陆蝉声唱
- 人生没有回头路(意识的进化灵性的成长与家庭排列)
- 爱与孤独的旅程(两个人的7000公里行走札记)
- 马一浮和他的大时代
- 精英男士穿搭指南(精)
- 海派时尚(2016\2017秋冬海派时尚流行趋势)
- 480个最有用的法语动词(第2版)
- 法语听力练习与指导(第3版)
- 快速突破法语词汇9000(第3版)
- 常用服装辅料(全国服装工程专业技术类精品图书纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 中国与中国人影像(增订版)(精)/秦风老照片馆系列
- 浮光/理想国